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25/01/2012

BURNS DAY… Un petit whisky ce soir pour le toast à Robert Burns…

Né à Ayrshire, dans le Alloway, le 25 janvier 1759, le poète écossais Robert Burns est célébré chaque année en Écosse. Ce jour-là, on se rassemble autour du souper de Burns, un grand repas où l’on sert du haggis, un plat traditionnel qui n’est autre que de la panse de brebis farcie. Le repas est rythmé par des traditions bien précises: discours, grâces, cérémonial de la parade… Poèmes, danses, chants et cornemuses sont de la partie.

cérémonial Burns supper.jpg

Burns Day : le 25 janvier 2009… 253e anniversaire de Robert Burns…Un petit whisky ce soir pour le toast à  Robert Burns…

Sites internet :

Illustration, Burns’ supper, le cérémonial du Haggis in "L'agenda du Routard"

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