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21/02/2012

MARDI GRAS, Pâte à crêpes, recette de la Maison de la Gastronomie (Maison François Ier) ré ouverture le 7 avril jusqu’au 23 décembre 2012.

Pâte à crêpes facile, préparation : 5 min, cuisson : 5 min

Crepes maison de gastronomie.jpg

Ingrédients (pour 3 personnes) :

   - 250 g de farine

   - 2 œufs

   - 25 cl de lait

   - 25 cl d'eau

   - 2 cuillères à soupe d'huile

   - 1 petite pincée de sel (facultatif)

Préparation :

   Mélanger la farine et les œufs, puis ajouter petit à petit le lait et l'eau.

   Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

   Ajouter l'huile et le sel (facultatif).

Commentaires

Nous remplacions l'eau par le lait. Et du lait entier.

Écrit par : Jean-Baptiste Luron | 22/02/2012

Cher LBL...la maison de la Gastronomie est en Pays-Faible (Sologne) et en Ecosse...On est un peut ch'tis...

Écrit par : Philippe | 22/02/2012

Les commentaires sont fermés.