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02/07/2012

RIPAILLES - Fêtes Franco-Ecossaises, on va ripailler aux Grands Jardins, samedi 14 juillet 18H et dimanche 15 juillet 12H

Un menu aux couleurs de l’Ecosse (Terrine de Saumon, Haggis [panse de brebis farcie avec des flocons d’avoine (*)] ou Travers de porc grillé, Purée cordée (**), 1/2 Crottin ou fromagée, Crumble aux myrtilles)

Haggis the taste of scotland.jpg

Prix 13 € (dont 1 € de consigne remboursé à la restitution du plateau vaisselle)

Les tickets sont en vente au SETA, Mairie, Place de la Résistance, à Aubigny (02.48.81.50.07) ou à l’Office de Tourisme Sauldre et Sologne,1 Rue de l’Eglise, à Aubigny sur Nère (02.48.58.40.20) ouvert 7jours/7.

ripailles 2.jpg

(*) panse de brebis farcie…avec des flocons d’avoine, mdr, c’est un peu juste cher Mc Quentin pour faire une farce. Heureusement que d’autres bonnes choses entrent dans cette farce...cliquez sur ce lien...

(**) Expression utilisée pour désigner une purée de pommes de terre dont la consistance devient élastique  et collante.

Commentaires

Le haggis est traditionnellement servi avec une purée de navets et une purée de pommes de terre

Écrit par : Cathy | 02/07/2012

J'ai appris à qualifier ma purée collante et ratée : on dit qu'elle est cordée !

Écrit par : Cordonbleue | 02/07/2012

+ 10% d’inflation cette année, j’avais payé 11€ en 2011 et 2010…

Écrit par : Onvousdipatou | 02/07/2012

Je vous complimente pour votre critique. c'est un vrai charge d'écriture. Développez .

Écrit par : invité | 12/08/2014

Je vous félicite pour votre exercice. c'est un vrai exercice d'écriture. Poursuivez .

Écrit par : invité | 12/08/2014

Les commentaires sont fermés.