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06/05/2012

Marie-Joëlle CÉDAT peinture – pastel, jusqu’au 29 juin 2012, Salbris - Office de Tourisme Sologne des Rivières

L'Office de Tourisme Sologne des Rivières accueille l'exposition de peinture et pastel de Marie-Joëlle Cédat du 4 mai au 29 juin 2012 en ses locaux situés au 27 boulevard de la République à Salbris.

Expo Cledat 2012 Salbris.jpg

Pour vous présenter cette artiste, un texte commis par l'ex-organisateur et également créateur du Salon international d'Art Animalier de Saint-Pierre-lès-Nemours : «Au début des années 90, alors qu'elle s'installe en bordure de la forêt de Fontainebleau, Marie-Joëlle Cédat, découvre l'art animalier.

"En 2004, Christian Germak décrit [ainsi] son travail dans « Art Gazette Internationale»: « Marie-Joëlle Cédat est peintre, c'est une portraitiste et une portraitiste de talent...

Mais dire de Marie-Joëlle Cédat qu'elle est peintre, et même portraitiste d'animaux, est trop peu, trop restreint, au-dessous de la réalité devant son talent d'observatrice et d'interprétation picturale. Elle ne peint pas uniquement ce qu'elle voit, elle peint ce que pense son sujet. Ses portraits sont autant de messages de l'animal vers l'homme.

Un art à part, qui tient aussi de la psychologie et du savoir artistique. »

"Après des années de travail au pastel, Marie-Joëlle Cédat, pastelliste reconnue, a ressenti l'irrésistible besoin d'élargir sa production artistique.

Elle a satisfait son envie de revenir vers la technique de ses débuts, la peinture à l'huile.

Le passage à l'acrylique est tout récent..

Le résultat est surprenant ! On est saisi par la puissance qui émane de chaque oeuvre, le mouvement et la vie qui se dégagent des sujets traités : la méfiance dans l'oeil de ce chevreuil, la majesté dans le regard de ce cerf couché ou la force de ces deux autres luttant pour le brame.

"A l'image de Xavier de Poret, Marie-Joëlle Cédat se passionne dorénavant pour nous conforter dans l'idée que les animaux « semblent avoir été créés, chacun dans leur particularité, pour offrir une image définitive de la beauté ».

"Aujourd'hui Marie-Joëlle Cédat fait partie des artistes animaliers français les plus présents, ses tableaux sont exposés régulièrement dans plusieurs galeries animalières en France et à l'étranger.

"Elle a ouvert récemment un deuxième atelier-galerie en Sologne, à Lamotte-Beuvron où elle dispense des cours de peinture et pastel pour adultes.

Plus d'informations sur le site de Marie-Joelle Cédat

Cette exposition de très grande qualité sera visible à l'Office de Tourisme Sologne des Rivières : du 4 mai au 29 juin 2012 - Office de Tourisme** Sologne des Rivières -

27 boulevard de La République - 41300 Salbris.

Entrée libre - du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h - courriel

27/04/2012

SAINTE-MONTAINE en Sologne - Julien Girard, auteur compositeur interprète, en concert samedi 28 avril 2012, 21h, Azureva - Domaine de Grand Maison

Julien Girard…Voilà un talent à guetter.

julien girard concert.jpg

Julien Girard, qui a assuré quelques premières parties de Bénabar en province, a un humour imparable et un sens de l'observation qui fait des ravages.

julien Gérard.jpg

Tout en se riant de lui, il sait parler de nous, à travers des petits tableaux de gens ou de situations vécues : Les Vilains Petits Cadeaux que l'on a tous reçus un jour, les minutes passées chez un médecin dans La Salle d'attente, les crises de fainéantise... Il signe avec une philosophie amusée, des chansons pour la plupart autobiographiques sur la guerre dans la cour de récré, le service militaire, le mal du pays …

julien girard 2.jpg

Azurèva, Sainte-Montaine en Sologne, c'est l’un des 38 villages et résidences de vacances Azuréva en France...

Coordonnées : Téléphone 02.48.58.08.08 Site web

"LA FOIRE AUX OIES", Souvigny en Sologne, dimanche 29 avril 2012

Tous les ans, traditionnellement la foire aux oies de Souvigny-en-Sologne se déroulait le premier dimanche de mai.

foire aux oies.jpg

Cette année, pour cause d'élection présidentielle, les organisateurs sont obligés de changer de date, celle-ci aura donc lieu le dimanche 29 avril. Comme tous les ans, de nombreux exposants seront présents, oies, volailles, pigeons…, mais également fleurs, vêtements, spécialités régionales de tous les coins de France. L'occasion sera également donnée de participer au ball-trap, à la loterie, et de visiter l'exposition, salle de l'ancien presbytère. Une choucroute sera également servie sur réservation au 02.54.96.15.56 après 19h, ou 02.54.88.40.35 après 18h.

24/04/2012

MUSICALIES EN SOLOGNE du 27 au 29 avril 2012 au cœur du village de Pierrefitte-sur-Sauldre : le festival des musiques traditionnelles en Sologne !

Musette et Caraïbes en Sologne. Métissage intemporel pour un week-end de musique traditionnelle tous azimuts ! Rendez-vous aux 26e Musicalies en Sologne.

Musicalies en Sologne 2012.jpgAmbiance de fête et convivialité garanties pour un festival à taille humaine... c’est aussi pour ça qu’on aime les Musicalies en Sologne à Pierrefitte-sur-Sauldre (41) : village des musiciens et des danseurs (concerts acoustiques, bals autour de l’église et dans les rues) sur tout un week-end.

Concerts payants

27/04 à 21h : Trini-Bird steelband (carte blanche à Christophe Bregaint)

28/04 à 21h : Dénécheau Jâse Musette (avec la chanteuse Ophélia Bart)

29/04 à 16h : spectacle pour enfants "Loup!" (de Frédéric Pezet)

STAGES d'instruments, chants et danses et technique :

- accordéon diatonique

- danses musette

- steel drum

- percussion

- bouzouki

- guitare

- Musicalies en Sologne 2012 A.jpgvielle à roue

- ocarina

- cornemuse

- chant à danser

- gestion d'un système de sonorisation

- captation vidéo

Animation gratuites, vendredi à partir de 21h30, samedi et dimanche dès 14h :

- bals, concerts, (possibilité de s’inscrire pour se produire sur les scènes),

- divers stands de luthiers et de produits régionaux,

- animations de rue avec "Trini-Bird Steeland" et son répertoire allant de la musique française à la musique des Caraïbes, et le groupe "Lâcher les Chiens" (musique traditionnelle de rue en déambulation).

- animations pour les enfants...

Accès gratuit au village Tarifs des concerts Trini-Bird steelband (vendredi 21h) et Dénécheau Jâse Musette (samedi 21h) plein tarif : 1 concert 12 € tarif réduit : 1 concert 10 € (pour les stagiaires, demandeurs d'emploi, étudiants, adhérents UCPS, - 16 ans) gratuit pour les moins de 12 ans Spectacle "Loup !" (dimanche à 16h) plein tarif : 5€ tarif réduit : 3€ (pour les stagiaires, demandeurs d'emploi, étudiants, adhérents UCPS, - 16 ans) Tarifs des stages Normal : 70€ Tarifs de la balade, tariformal pour tous : 5€

Hebergements, consultez l’Office de Tourisme Sauldre Sologne

LE CHER "peu sensible à l'écologie"…nenni…voir ce parrainage "Un toit pour les abeilles"

Le porte-parole d'Europe-Ecologie Les Verts juge le Cher "peu sensible à l'écologie" in www.leberry.fr, le 22 au soir…

abeille d'Europe-Ecologie Les Verts.jpg

Peu sensible à l’écologie ?

Je m’inscris en faux…un exemple pris dans le Cher-Nord :

Wilo Intec est basée à Aubigny sur Nère, dans le Cher (Berry), et emploie près de 370 salariés. Cette entreprise du Cher-Nord  est spécialisée dans la conception, fabrication et ventes de circulateurs de chauffage.

Grâce à ses employés et son esprit d’innovation, Wilo Intec a acquis une réelle expertise dans son domaine qu’elle met à disposition de ses clients.

Wilo Intec possède une vraie culture d’entreprise fondée sur la valeur des hommes et l’amélioration continue à travers la philosophie Kaizen et sa politique de Développement Durable.

Entreprise responsable et citoyenne, Wilo Intec s'engage pour l'environnement, le développement durable et le bien-être de ses employés. Voici un aperçu de ses actions :

  • éco conception,

  • réduction des consommations d’eau,

  • utilisation intégrale de papier recyclé,

  • maîtrise des déchets,

  • livraison de paniers bio sur le site,

  • mise à disposition de vélos verts auprès de ses employés,

  • ouverture d’une salle de Fitness au sein de l’entreprise

  • parrainage Un toit pour les abeilles ...

"Un toit pour les abeilles" propose aux particuliers et aux entreprises de parrainer des abeilles et participer au développement de colonies. Un toit pour les abeilles s'engage à la sauvegarde des abeilles et au maintien de l'apiculture en associant des apiculteurs à cette démarche

La ruche de Wilo Intec est située dans le rucher du parc du château de Viéville sur la commune de Saint Cyr en Val. Guillaume est l’apiculteur qui veille sur ces colonies de race locale, dites abeilles "noires"  

Pour en savoir plus sur Un toit pour les abeilles...cliquer ICI

Wilo Intec web.jpg

L’entreprise albinienne Wilo Intec, actrice dans la mise en place de la directive Européenne sur l’écoconception (qui permettra d’économiser l’électricité de 6 centrales électriques) n’est pas isolée dans sa démarche de survie des abeilles noires de Sologne.  C’est d’actualité  en Sauldre-Sologne….des ruches seront installées dans la future ferme photovoltaïque de la forêt Baignollais d'Argent-sur-Sauldre. Relisez ce post publié ici, le 10 janvier 2011...

A l’attention des militants d'Europe-Ecologie Les Verts, de tous les électeurs sensibles à l'écologie sans être encartés…

A l’attention des  candidat(e)s pour les législatives…

Vous pouvez réserver dès aujourd'hui votre ruche et participer au programme de sauvegarde des abeilles > cliquez ICI

20/04/2012

DEFIBRILLATEUR EXTERNE installé et population formée à Brinon sur Sauldre.

Les chiffres parlent d'eux-mêmes, en France, une personne meurt toutes les dix minutes d'un arrêt cardiaque, soit environ 50.000 victimes par an. La pratique des gestes de secours dans les premières minutes de l'accident cardiaque, et l’utilisation d’un défibrillateur augmente significativement les chances de survie.

Aujourd’hui lors d’une intervention sur un arrêt cardiaque l’efficacité de l’utilisation d’un défibrillateur n’est plus à démontrer. Le choc électrique reste en effet le seul moyen de faire redémarrer correctement un cœur en état de fibrillation.

défibrillateur Brinon.jpg

Cependant si le défibrillateur est indispensable, l’efficacité du sauvetage dépend tout autant du bon enchaînement de gestes de premiers secours. Qui si ils sont pratiqués correctement, vont considérablement optimiser les chances de survie de la victime. Il s’agit de la chaîne de survie.

defibrilateur Brinon diplomés.jpgLa ville de Brinon sur Sauldre  à bien compris que la formation et la participation de chaque citoyen à la chaine de survie en cas d’arrêt cardiaque était essentielle.

La chaîne de survie se divise en 4 maillons essentiels :

1-    appeler les secours (15)

2-    pratiquer un massage cardiaque (RCP) le plus tôt possible

3-    pratiquer une défibrillation le plus rapidement possible

4-    donner accès à des soins spécialisés

Soucieuse de la prévention des risques cardiovasculaires et de la santé de son personnel et des administrés, la ville de Brinon sur Sauldre a assuré une formation (sapeurs-pompiers) aux premiers soins d’urgence aux agents municipaux , aux bénévoles et aux élus. En fin de formation, les secouristes ont reçu leur brevet de secourisme le 19 avril 2012.

defibrilateur Brinon remise.jpgC’est à l’occasion de cette remise de brevets que le défibrillateur offert par le  Rotary Club Aubigny-Argent, dans le cadre de sa politique d’aide à la prévention des risques cardiaques, a été présenté aux élus et à la presse. Les défibrillateurs sont des appareils qui analysent l’activité électrique du cœur et indiquent les gestes à suivre pour ranimer une personne en arrêt cardiaque. Placées sur la poitrine d’une personne, leurs électrodes peuvent envoyer des impulsions électriques afin de relancer le cœur.

Le nouveau défibrillateur remis par le Rotary Club Aubigny-Argent est disponible (24h/24) sur la façade de la  Mairie, située à proximité des commerces de centre-ville et des locaux sportifs et scolaires de la commune. Les sapeurs-pompiers ont expliqué le fonctionnement et les étapes de survie.

Depuis que l'état autorise, depuis mai 2007, son utilisation par tout le monde (il vaut mieux quand même être formé), le Rotary Club Aubigny-Argent soutient des actions locales d’installation de défibrillateurs dans les lieux publics. Après Argent, Vailly et Brinon, la commune de Vinon sera la prochaine commune équipée par le Rotary Club Aubigny-Argent.

faites votre BA.jpg

La concrétisation de ce  projet vient compléter les grandes actions menées par les rotariens. Parmi ces actions, deux projets pour 2012 :

   • Pérenniser le repas de Noël  des "Restaurants du Cœur" (médiatisés par TF1)

   • Permettre à 40 enfants, pas particulièrement gâtés par la vie, d'aller rencontrer Huan Huan et Yuan Zi, les deux pandas géants de Chine du zoo de Beauval.

Vos entrées ce W-E au " Salons des Vins et Produis de terroir " financeront ces projets.

Venez nombreux

15/04/2012

FESTIVALS : Musicalies, Swing 41, Festival de Boucard, Fêtes Franco-écossaises, etc… Une garantie d’activité pour les prestataires touristiques locaux.

LES MUSICALIES : le  week-end de musique et d’animations pour un voyage musical sans frontières…C’est les 27, 28 et 29 avril 2012…

SWING 41 "Le  Festival hommage" au grand Django Reinhardt sera du 1er au 3 juin 2012

LE FESTIVAL DE COUCARD  est programmé duaoût  2012… depuis plus de 40 ans à l'écoute de la Musique, des Musiciens et de son Public

agenda 2012.jpg

Cette "vitalité culturelle de la Sologne et du Pays-Fort, susceptible d’attirer encore plus de touristes en laisse certains sceptiques : l’Office de Tourisme de Pays (sic) Sancerre-Sologne.

Alors qu’il devrait s’appuyer sur l’offre culturelle, de sa zone d’achalandage (Salbris, en musicalies.jpgbord de Sauldre, est à environ ½ heure d’Aubigny...en passant par Pierrefitte), pour son développement tourisco-économique, notre OT intercommunal s’en tient, benoitement, à ses frontières strictement administratives.

Je suis, et pas seul à le penser, qu’il devrait créer

des liens avec des évènements proches qui comptent...

Il n’y a pas si longtemps, pragmatiquement, sur le site de l’OT-SI d’Aubigny (conçu par des bénévoles amateurs), les hébergements et restaurants étaient classés, sur une carte où l’on cliquait, en cercle d’¼ d’heure, d’½ heure du local (itinéraires Mappy). Les fans du style swing, de Django Reinhard et Stéphane Grappelli, n’en ont rien à cirer de savoir s’ils dorment dans le 41 ou le 18 : c’est en Sologne !

festival de Boucard.jpg

Le festival (Fêtes Franco-écossaises, Musicales, Swing 41, Festival de Boucard) est un élément central d’une politique touristique qui se poursuit au-delà de la période même du festival.

FFE piper.jpgUn festival possède une certaine capacité d’attraction touristique. De plus les festivals peuvent permettre de fidéliser une demande touristique puisqu’ils exercent une plus ou moins grande influence sur le choix de la destination des touristes:

Les festivals offrent une garantie d’activité pour les prestataires touristiques locaux. Ils font partie de l’offre touristique locale.

Le festival est un vecteur de mise en valeur et de promotion du patrimoine local quand celui-ci se déroule dans un lieu particulier.

Les festivals accroissent la notoriété et véhicule une image dynamique de la destination (attractive pour les touristes), ils offrent à la ville, à la région une visibilité, une image. Un bon festival est beaucoup plus rentable que n’importe quelles campagnes publicitaires. 

En moyenne, il est possible de dire que 50% des festivaliers sont issus du département dans lequel se déroule le festival et environ 75% proviennent de la région...Essayons de les capter…

On est déjà au 106e jour de l'année, en plein congé de printemps… N’attendez pas l’éclipse de la lune du 15 avril 2014 !

RECITAL VIOLONCELLE ET PIANO, dimanche 15 Avril à 17h - Eglise Saint-Etienne de Pierrefitte-sur-Sauldre (Sologne)

Dimanche 15 Avril à 17h - Eglise Saint-EtiennePierrefitte-sur-Sauldre (*), Bach, Fauré, Debussy et Rachmaninov seront à l'honneur servis par deux virtuoses : Jacob SHAW, violoncelliste anglais et Frédéric Vaysse-Knitter, pianiste franco-polonais

Concert Pierrefitte 15-4-2012.jpg

Jacob Shaw, 23 ans, a déjà été acclamé dans des salles prestigieuses à Paris, Berlin, Londres... Il s'est également produit dans de grands festivals en Europe.

Sa carrière asiatique a débuté en 2009 au Japon et l'année dernière il a fait une tournée dans les plus grandes villes Chinoises.

Il a gagné d'innombrables prix, impossible à citer ici tellement la liste est longue.

En 2012, Jacob SHAW était nominé comme "Le virtuose du futur" par le festival Les Sommets-du-Classique à Crans-Montana, en Suisse.

Il joue actuellement sur un violoncelle construit en 1700, prêté par l"Académie Royale de Musique du Danemark ce qui démontre le plus grand respect de cette académie de musique envers Jacob Shaw.

Ses interprétations « envoutantes » sont saluées par la presse à travers l'Europe..

Ce jeune homme de 23 ans est en train de s'imposer comme le plus talentueux des cellistes de sa génération !

Frédéric Vaysse-Knitter, 35 ans, est un musicien au parcours éclectique, doté d'un large répertoire, formé dans la grande tradition des écoles de piano Française, Polonaise et Allemande.

Ses interprétations particulièrement réfléchies et originales, proposent une vision novatrice des œuvres.

Une sonorité profonde et harmonieuse, une maîtrise technique lui assurant l'épanouissement d'une pleine musicalité, sont l'empreinte caractéristique de son jeu pianistique.

Après ses études Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, un Premier Prix de Piano et un Premier Prix de Musique de Chambre, et un cycle de perfectionnement, Frédéric Vaysse-Knitter poursuit sa carrière de soliste, en récital ou avec orchestre. Il se produit dans des salles prestigieuses telles que le Théâtre des Champs-Elysées, l'Opéra Garnier, la Cité de la Musique, le Théâtre du Châtelet, ainsi qu'à Munich, à Amsterdam, et bien d'autres.

Il est un invité régulier dans de nombreux festivals tels que : Les Fêtes Romantiques de Nohant, le Piano Festival Lazienski de Varsovie, le Thueringer-Bachwochen de Weimar, le Festival Llao Llao en Argentine, le Festival de Byblos'au Liban...

Ces deux solistes majeurs s'associent pour nous donner un récital violoncelle et piano.

Programme :

Bach : 5ème Suite pour violoncelle : Prélude, Sarabande et Gigue

Fauré : Elégie pour violoncelle et piano

Franck : Sonate en sol mineur pour violoncelle et piano

Debussy : 3 Préludes pour piano (Ce qu'a vu le vent d'ouest - Des pas sur la neige -La cathédrale engloutie)

Rachmaninov : Sonate en sol mineur pour violoncelle et piano

A ne rater sous aucun prétexte. L'opportunité de bénéficier dans notre région d'un tel niveau est très rare.

i nous pouvons vous présenter ces musiciens d’exception, c'est grâce à la générosité de Sally et Jacques Dessange, leur Association de soutien aux jeunes musiciens prenant en charge les cachets des artistes.

Réservation/billetterie : Office de Tourisme Sologne des Rivières : 02 54 97 22 27 - courriel

Tarifs : 12€, 8€ adhérent, 6€ étudiant - gratuit <12 ans

Les sièges seront nominatifs pour ceux qui auront réservé et cette année des coussins les rendront plus propices à la concentration.

Billetterie sur place à partir de 16h30.

(*) Coup de gueule : Pierrefitte sur Sauldre est en aval de la Sauldre (Sologne)...à quelques lieues de Ste-Montaine, Ménétréol, Brinon. Un concert de cette qualité est profitable à tous les prestataires de service…du village de vacances…aux gîtes. Ça peut être l’envie d’un séjour en territoire Sauldre Sologne…C’est bien de rêver à un label Sologne…commencez donc par faire la publicité sur le site de l’OTSS des évènement culturels, sans bêtement, s’arrêter à des frontières administratives.

BALADE photographique en Sologne, 21 avril 2012

L'Office de Tourisme** Sologne des Rivières et Bernadette Vallée, accompagnatrice de randonnée, vous proposent de partir dès l'aube à la découverte des paysages de Sologne au printemps, pour une promenade nature et photo.

Balade photo 21-4-2012.jpg

Cette balade accompagnée et commentée entre terre et eau, permettra à chacun, qu'il soit photographe amateur ou averti, d'appréhender au travers de l'objectif les signes du printemps. Bernadette Vallée ponctuera ce parcours d'explications et commentaires relatifs à la nature solognote.

Vous pourrez ensuite, si vous le souhaitez, partager ces instants et ces beautés capturés, lors d'une exposition-concours qui aura lieu à l'office de tourisme en novembre.

Sortie soumise à de bonnes conditions météo

Prévoir chaussures et vêtements adaptés ainsi que votre propre matériel (tout type d'appareil photo est le bienvenu, bridge, compact ou reflex)

Horaires : départ à 7h - retour vers midi

Lieu : sur le territoire de la Sologne des Rivières (le lieu exact sera communiqué lors de l'inscription)

Parcours d'environ 6km

Tarif unique : 12€/personne

Inscription sur réservation uniquement (nombre de places limité à 15 personnes) auprès de l'office de Tourisme Sologne des Rivières

L'inscription ne sera effective qu'après réception du bulletin d'inscription complété et accompagné du règlement

02 54 97 22 27 ou courriel

Office de Tourisme Sologne des Rivières - 27 boulevard de la République - 41300 Salbris

ART-GENS, jusqu’à 19h, dimanche 15 avril 2012

Le parcours d'art contemporain se déroule encore pour toute la journée à Cerdon (Sologne – 45) vous attend de 10h à 19h aux 5 lieux fléchés dans le village…

ART GENS Cerdon 2012.jpg

C'est une occasion unique de découvrir les 12 artistes qui y sont exposés !!!

 

19/03/2012

NOTRE PROF DE GYM du Cours-Complémentaire des Grands-Jardins est venu dédicacer à Aubigny samedi…

dédicasse Aubigny 17-3-2012.jpg

Ceux qui ont raté cet évènement pourront passer à  "Maison de la Pêche" le 31 mars 2012

17/03/2012

SALON DU LIVRE et table ronde sur la chasse à la Maison de la pêche de Clémont, 14/19h, samedi 31 mars 2012.

1er salon du livre à la Maison de la pêche de Clémont, 14/19h, samedi 31 mars 2012.

Proposé par l’association "Lire en Sologne" qui souhaite valoriser les thèmes de la Sologne: chasse pêche, coutume et cuisine.Ils ont ferré de gros poissons : Michel Coquery, Pierre Aucante, Benoît Houzard et (à confirmer), Jean-Noël Cardoux, pour une table rondeanimée par  d’Hélène Tubach, journaliste du Journal de Gien,  sur le thème de la chasse, 15/16h.

salon du livre 2012 Clémont.jpg

Poètes et écrivains invités : F.Jourdin, M. Coquery, B. Houzard, M. Aucante , J-N. Cardoux (*), P. Aucante, V. Brancotte, J-P. Simon, A. Rafesthain, J-P Thévenin, C. Courtois, F. Tabournel, L. Bolatre, J-C Gimonet,, S. Krupa, H. Tubach, M. Magny, M. du Berry.

(*) Bibliographie du sénateur-maire de Sully, Jean-Noël Cardoux :

▪ La vénerie en forêt d'Orléans de 1830 à nos jours, avec Gérard Dupuy Paris, Montbel, 2007.

▪ Chasses de Loire. Trente ans à l'affut du gibier d'eau, Paris, Markor, 2008l

▪ En quête en forêt. De la Sologne au Donon, Paris, Markor, 2011

14/03/2012

"UNE MAILLE DE TROP !" : film et débat vendredi 16 mars à la salle des fêtes de La Ferté-Imbault. Accueil à partir de 19 h, début du film à 20 h.

Le film documentaire de Xavier Gasselin met en lumière les conséquences de une maille de trop.jpgl'engrillagement des territoires de chasse. La projection sera suivie d'un débat avec le réalisateur Xavier Gasselin ainsi que des intervenants extérieurs que sont Patrice Martin-Lalande, député et vice-président du conseil général, Hubert-Louis Vuitton, président de la fédération de chasse du Loir-et-Cher, Pierre Aucante, journaliste réalisateur, Jean-Paul Réveille (éleveur et guide nature à Ménétréol sur Sauldre), représentant des propriétaires et Rémi Castaing, de la chaîne Seasons....pour en savoir +

SOLOGNE, trop de grillage- Vers la limitation des grandes clôtures dans le Pays de Grande Sologne ? Et au Pays Sancerre-Sologne ?

Au Pays Sancerre-Sologne ?

Dix ans que Marie-Claude Grimault a participé au concours photographique "Mon paysage, nos paysages" organisé, en 1992, par le Ministère de l’écologie

Dix ans que le Ministère de l'écologie, présente dans un répertoire d’archives détaillé : "Mon paysage, nos paysages" les photographies numérisées,de 1992  dont  le "Chemin Pinelle Sainte Montaine"

Chemin Pinelle Ste Montaine.jpg

Seul le Conseil Municipal de Brinon vient de décider de contrôler, sur son territoire, la hauteur des clôtures, 1.20 m, et leur nature, pas de barbelés!

Pas un mot sur le sujet,au Pays Sancerre-Sologne !

Il y a plusieurs mois, le Pays de Grande Sologne, Patrice Martin-Lalande, a décidé d’y voir plus clair face au problème d’engrillagement. Les élus trancheront à l’automne. Lire l’article de La Nouvelle République paru hier (cliquer ICI)et l’annonce de la Projection du documentaire "Une maille de trop!" et débat ce vendredi 16 mars à la salle des fêtes de La Ferté-Imbault. Accueil à partir de 19h, début du film à 20h. Gratuit.  

J’espère que nos deux présidents de Pays ne vont pas nous refaire le coup du TGV…Deux avis motivés, diamétralement opposés (*).

Les élus du Pays de la Sologne des Rivières ont mis en place un groupe de travail associant d’autres élus de Sologne, des représentants des chasseurs, des agriculteurs et le monde associatif. D’après le Maire de Salbris, Jean-Pierre Albertini, «l’objectif est de préserver le passage des grands gibiers, essentiel à l’équilibre cynégétique de notre environnement, il s’agit aussi de préserver l’esthétique de notre Sologne …» Pour lire ce dossier,( cliquer LA.)Etc…

Pourtant Il est urgent que ce massacre écologique cesse: on va vers la mort de la Sologne avec ses grandes clôtures, immondes aussi bien pour la faune que pour le visuel, tous les animaux enfermés dans ces enclos vont s'autodétruire..... Ils se reproduisent entre eux, ce sera beau dans quelques années! Quand il n'y aura plus de chasse en Sologne, il y aura aussi un gros problème économique car les grandes propriétés vont vivre beaucoup de monde, les commerçants et les artisans, malheureusement, on est à la veille que tout cela s'arrête par la faute d'inconscients qui clôturent et clôturent encore sur des kilomètres, Honteux et dégelasse, si je peux me permettre. Beaucoup comme moi, vraiment amoureux de notre belle région, voudraient qu'elle perdure.

Merci de réagir vite avant qu'il ne soit trop tard pour les générations futures.

(*) Entre la Sologne du Cher et celle du Loir-et-Cher il y a une frontière respectée par les média. Exemple dans l’article du JdG, concernant la pétition du député-candidat UMP, contestée par deux autres candidats (un seul s’exprime) pas un mot sur la position opposée du député solognot UMP. Il faut savoir que la 1ère circonscription du Cher et la 2ème circonscription de Loir-et-Cher sont frontalières

13/03/2012

"LA GASTRONOMIE…du Cher, est sous-représentée"…Y’a qu’à…

Le Salon de l'agriculture n'a pas échappé à son statut de rendez-vous incontournable pendant la campagne électorale.

"La gastronomie du territoire régional, et notamment celle du Cher, est sous-représentée. Et pourtant que de richesses nous possédons et quel argument majeur représente la gastronomie en matière d'économie touristique. Il y a réellement un effort à faire pour mieux servir notre agriculture régionale".

gigot de 7h.jpg

Nous a écrit sur son site le député candidat de la 1ère circonscription du Cher.

Pragmatique, comme quand il a dit en octobre 2011 que le Pays Sancerre-Sologne (qu’il préside depuis 1996) se fait tailler des croupières dans le domaine du tourisme.

Le Pays Sancerre-Sologne, sous son impulsion, a fait de paraitre "Sancerre Sologne le grand festin...Un pays naturellement riche en saveurs". On y fait entre autre la promotion de nos moutons au point d’y avoir détourné le blason de Bourges (3 béliers) pour en faire celui du Berry.

Gilles Lejus de Dampierre en Crot, est rentré du Salon de l’Agriculture, en Pays-Fort, avec de nombreuses médailles (quinze mentions !). C’est le moment d’honorer la filière ovine.

La gastronomie du territoire régional, et notamment celle du Cher, est sous-représentée : chiche, Monsieur le Président, le 8 avril 2012 c’est Pâques ! Et à partir du samedi 7 avril, à la Maison de la Gastronomie d’Aubigny (Maison François Ier) les démonstrations culinaires reprennent.

mouton Riches Heures.jpg

C’est l’occasion rêvée, "d'un grand festin" pour faire la promotion des moutons du Pays Sancerre-Sologne qui n’ont jamais quitté les assiettes et nos paysages depuis les Très Riches Heures du Duc de Berry.

Metez-nous au menu, le gigot braisé " à la sept heures ", que l'on déguste à la cuillère. C’ est une tradition, une spécialité du Berry, qui met particulièrement bien en valeur la race berrichonne du Cher.

Ingrédients :

1 gigot ou épaule avec os d’agneau Berrichon du Cher! [on trouve facilement à Aubigny du « laiton de 90 jours » du Pays-Fort (*)]

5 cl d'huile d'olive

2 gros oignons

1 tête d'ail en chemise

Fleur de sel

Piment d'Espelette

1 branchette de Romarin

1 branche de thym

1 verre de Sancerre blanc, primé 2012.

Beaubois boucher.jpg

Préparation :

1  - Enlever les parties sanguines du gigot si besoin est...

- Frotter le gigot avec la fleur de sel et le piment d'Espelette.

- Laver, éplucher et tailler les oignons en 4.

    2 - Dans une cocotte en fonte (ou un autre plat muni d'un couvercle et allant au four), saisir le gigot sur toutes les fâces à l'huile d'olive.

- Ajouter les oignons et laisser suer pendant 5 min.

- Mouiller avec le vin blanc sec et ajouter l'ail en chemise (avec la peau !), le romarin et le thym.

    3- Déposer le couvercle et enfourner à chaud à 120°C pendant 7 heures en n'oubliant pas d'arroser le gigot ou l'épaule de temps en temps.

        - Laisser reposer la viande 30 minutes avant de la déguster.

- Passer le jus de cuisson au chinois et le servir à part après un léger dégraissage

- Otez le germe des gousses d'ail et piquez le gigot avec des demi-gousses.

- Placez le gigot tel quel dans un large plat préalablement huilé.

Vous pouvez accompag"ner ce plat de roi avec des pommes boulangères.

Pour le vin, passez à la Cave des Stuarts"… vous aurez les bons conseils…pour choisir parmi les primés du pays Sancerre-Sologne au salon 2012.

 

(*) L'agneau blanc ou "laiton" abattu à 3 et 4 mois, pesant environ 20 kg, sa chair est rose foncé, elle est tendre.